但馬牛 ★ 但馬牛は神戸ビーフ(神戸牛・神戸肉)の素牛でありきめ細かい肉質、鮮やかな霜降りで、まさに素晴らしいの一言につきます。数々のブランド牛の素牛である但馬牛はまさに和牛のルーツ。なかでも兵庫県産だけが純粋な血統が守られてきた希少な「純血の和牛」です。
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