奈良　茶寮｢桜庵｣和スイーツ胡麻豆腐

桜庵 ★ 古都奈良にある自然の里レストラン。四季折々の素材を使った料理や、スイーツが自慢のお店です。その一角にある、茶寮「桜庵」は和の趣をコンセプトとした、古都ならではのほっこり落ち着く空間を演出しています。しっとりとした口あたりで、とろける食感の白ごま豆腐と黒ごま豆腐。口に入れるとごまの香りがふわっと漂います。贅沢に国産の葛を使用する事で、上品なもっちり感を生み出しました。その食感はまるで濃厚なプリンのよう。黒蜜、きな粉をかけて和スイーツとしてお召し上がりください。