山口　下関「河久」　下関南風泊港　天然ふぐ刺しぶっかけ丼

河久 ★ 下関のふくを多くの人に安く食べてもらいたいそんな思いで考案したオリジナルメニューです。海響館の近くに店があるふくの河久（かわく）では、あつあつのご飯の上に並べた下関市の南風泊漁港で水揚げされる天然まふぐの刺身にふくの皮と刻んだ　ネギをのせ、ちょっと辛めのポン酢をかけていただく「ふく刺しぶっかけ丼」があります。新鮮なふく独特のあのコリコリとした食感と口の中に広がる酸味がたまりません。下関に観光に訪れた人はもちろん、地元の人もこよなく愛す、人気メニューです。「安い」「旨い」が評判のふく刺しぶっかけ丼です。