とらふく焼き白子と刺身セット ★ 新鮮なとらふくの身を炙って、たたきにし1枚1枚丁寧に盛り付けました。 とらふくの上品な味わいと食感をお好みのポン酢でお楽しみください。 白子のまろやかな旨みを存分に味わえるよう、焼き白子もお付けしました。 下関で採れた塩を使って、素材の味を邪魔しない優しい口当たりの塩ポン酢でお召し上がりください。 とらふく本来の旨みを引き出す塩ポン酢はふくと相性抜群です。
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